INGREDIENTES
3 papas grandes peladas y cortadas en cubos de aprox. Una pulgada
1 lata atún con aceite
1/2 de sal diluida en 1 1/2 taza
1/2 taza de maicena diluida en 4 tazas de pan rallado
1 cucharadita de pimienta negra molida
Spray para cocinar.

Instrucciones:

Coloque las papas, sal y agua en la olla
Ensamble la tapa de presión, asegurándose de que la válvula de liberación de presión esté en modo SELLO seleccione PRESSURE y ajuste HI tiempo en 8 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar.
Cuando termine de cocinar a presión libere el vapor moviendo la válvula en posición VENT.
Retire la tapa, poner las papas en un colador, enjuague la olla y seque con un paño, coloque la canasta cook & Crisp en la olla, triture bien las papas, agregué 2 cucharadas de maicena y revuelva hasta que quede suave, en un  recipiente aparte mezcle la sal , maicena restante el pan rallado, la pimienta y atún.
Rocié una bandeja para hornear con spray para cocinar.
Forme la mezcla en forma de camotes más o menos de largo de una pulgada, empatice con el pan rallado cubriendo uniformemente coloquemos en la bandeja y métalos en el congelador durante una hora.
Ponga la tapa de tostar y precaliente en AIR CRISP temperatura 400 grados F y tiempo 5 minutos y seleccione START/STOP para comenzar termine cuando las croquetas estén dorados y crujientes, después de 10 minutos deben estar listos. https://youtu.be/Z3xf6oRo5Gc