1 taza de azucar para el caramelo
1 lata de de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1/2 queso crema (fiorelo)
5 huevos
1 cucharada de vainilla.

Poner a fuego lento el azucar a que se forme el caramelo.

En la licuadora poner todos los ingredientes hasta verse incorporados todos.

Cuando el caramelo esté seco, vaciar lo licuado en el molde sobre el caramelo.

Poner en la ninja 3 tazas de agua
Colocar el molde en la rendija.
Tapar el molde con aluminio.
Cerrar con tapa de PRESIÓN.
Configurar PRESSURE a temperatura HI 380 grados F por 25 minutos.

Cuando el vapor se escape abrir
La tapa y verificar si se cuajó con un cuchillo.
Enfriar en refrijerador.

Enfriar en refrigerador.