Remojar 1/2 kilo de frijoles negros durante la noche con una cucharadita de bicarbonato.
Tirar el agua y poner 10 tazas de agua con el 1/2 kilo de frijol, un manojo de epazote, una cucharada de consome de pollo en polvo, un chorrito de aceite oliva, 2 dientes de ajo, 1/4 de cebolla, 1 chile jalapeño.
Programar PRESSURE (HI) 380 por 18 minutos.
Checar que la válvula este en sellado.
Terminado el tiempo poner la válvula de vapor en escape.
Cuando ya no tenga vapor abrir la tapa y listo.

Si no tienes Ninja Foodi pon las en la olla express a fuego medio durante una hora. https://youtu.be/mDrXXWo0Cys