Preparación: 10 minutos
Tiempo total de cocción 66 minutos
Rinde 6 porciones
Aprox. acumulación de presión 10 minutos
Cocinar a presión 40 minutos
Liberación de presión 1 minuto
Aire fresco 15 minutos

Ingredientes:
1 pollo entero fresco (no congelado) crudo (6 a 7 libras)
Jugo de 2 limones (1/4 jugo de limones)
1/4 taza de agua caliente
1/4 taza de miel
1 cucharada de granos de pimienta negra enteros
1 pisca de tomillo fresco
1 cucharada de aceite de oliva
1 1/2 cucharada de consomé de pollo en polvo
1 cucharada de Hiervas finas
4 ajos picados
2 cucharadas de pimienta en polvo
1 cucharada de sal

Enjuague el pollo y ate las piernas con hilo para cocinar.
En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón,.
Coloque los granos de pimienta, el tomillo y el ajo, consomé de pollo, miel, hiervas finas. mezcle todo y colóquelo en en la olla
Coloque el pollo en Cook & Crisp Barket y ponga la canasta en la olla.
Ensamble la tapa de presión, asegurándose de que la válvula de alivio de presión esté en la posición de sellado.
Seleccione PRESIÓN y configúrelo en alto (HI), establezca el tiempo en 40 minutos.
Seleccione START / STOP para comenzar.
Cuando la cocción a presión esté completa, libere rápidamente la presión moviendo la válvula de liberación de presión a la posición VENT.
Retire con cuidado la tapa cuando la unidad haya terminado de liberar presión.
Unte el pollo con aceite de Oliva o spray, sazone con sal y pimienta en polvo
Cerrar la tapa crujiente
Seleccione AIR CRISP,
Fije la temperatura a 400F y fije el tiempo a 15 minutos.
Seleccione START / STOP para comenzar
cocine hasta alcanzar el nivel deseado de dorado
La cocción está completa cuando la temperatura interna alcanza los 165 F
Retire el pollo de la canasta con el elevador de asados Ninja (o 2 tenedores grandes para servir)
Deje reposar 10 minutos antes de servir.