Si la pizza es unos de las especialidades italianas más adaptadas y reproducidas en el mundo, no cabe duda que existe una diferencia notable entre aquellas hechas en casa y las otras, industriales, Más allá de ser elaboradas con ingredientes más naturales, las pizzas caseras siempre será más  hecha a nuestro

La pizza de jamón y champiñones es clasica  que no puede faltar en  nuestro recetarios. Si bien no es una receta muy complicada de elaborar, el secreto reside en la preparación casera de la masa.  hoy podemos encontrar masas para pizza ya listas en la mayoría de los supermercados, pero nada las compara con una masa hecha en casa, amasada con nuestras propias manos.

Para 2 personas

INGREDIENTES:

• Harina de fuerza 250 g
• Levadura seca de panadería 10 g
• Sal 5 g
• Aceite de oliva 10 ml
• Tomate concentrado 100 g
• Jamón de York 150 g
• Queso Mozzarella 100 g
• Champiñones 200 g
• Finas Hierbas Al gusto

Te invito a que veas paso a paso como se prepara la masa en el Video que dejo a continuación.